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パン屋の話

[PR]ぱんのおみみ、電子書籍を出版しました

この度、電子書籍を出版しました!

タイトルは「おうちパン屋開業の入門書ーちいさく、ゆるく、はたらくー」。

画像をクリックすると販売ページへ遷移します

その名の通り、ちいさなパン屋を開業を目指したい方向けの一冊。

もちろんこのチャンネルの発信軸と同じでゴリゴリのパン屋さんではなく、家庭優先にはたらきたいと思っている方向けでございます。

今回は書籍出版への「こんな思いで書きました」をお伝えしていきます。

通常価格は499円。Kindle Unlimitedなら無料で読むことが出来ます。

また読者限定特典も付けております。今後に活かしていただければ幸いです。

この記事の動画はこちら

電子書籍を出版しました

まずはざっと出版までのお話をしていきましょう。

本書を書いた理由は2つ。

  1. パン屋の経験を残しておきたかったから
  2. ライティングスクールで学んだから

自分の人生で何かカタチになるものを作りたい。その1つとして電子書籍を書きました。

お店をもたないちいさなパン屋として10年

人と群れることが苦手なわたしは手探りでずっと活動をしていました。

本書は「自分がパン屋を始めるときに知っておきたかったな」と感じていたことをダダダっとまとめています。

本当はnoteの講座からスタートしてもよかったのですが、自分のことを知ってもらうきっかけになればいいなと思い、先に電子書籍出版をすることに。

ちょうどライティングスクールの課題で電子書籍に向けての文章を書く機会があったのも、きっかけになっています。

内容については次の項目に譲るとして、今回ちょっとした読者限定特典をつけています。

特典はGoogleスプレッドシートにて配布しています。Googleアカウントの用意をお忘れなく。

1冊目の読者限定特典はこちらです!

特にHACCPに関しては最初「ナニソレ?」だと思うので、少しだけ書き換えて使える内容にしました。

書籍内に記載してある「ぱんのおみみLINE公式アカウント」に登録していただくとお受け取り出来るようになります。公式LINEはここでは宣伝しませんので、ぜひ書籍を読んでくださいねw

noteの講座でつける予定の特典も公式LINEで配布予定ですので、登録しておいて間違いはないです。

個人的に営業が嫌いなので、しつこくお知らせも入れるつもりはありません。なので警戒せず気楽にどうぞ。

本の内容をご紹介

ではでは内容をざっとご紹介していきます。

目次はこんな感じです。

ターゲット層は「開業前から開業直後の方」。そして「自宅でパン工房を開業したい方」。

毎日営業のゴリゴリのパン屋さんではなく、家庭を優先にしてはたらきたい方に向けて書きました。

というのも自分が経験していないことを書いても全然心がこもりませんよね。

わたし自身、家庭を優先にすべく仕事内容をスライドしていたら今のはたらき方に辿り着きました。

そうしたら思いの外、同じようにはたらきたい方が多かった。

いろんな本がありますが、どうしても「繁盛!」とか「稼ぐ!」が枕詞になってますよね。

でもわたしは正直そういうはたらき方を目指していない

好きなことを仕事にして、家族との時間をしっかり取れて、それなりに対価をいただける

そんなパン屋さんを目指す方に読んでいただけたら嬉しいです。

わたしの経験をもりっと盛り込みつつ、これまで紹介してきたこともまとめています。

このあと単発で有料noteを販売していきますが、そちらでは動画では出せない秘密の話も出していきます。そちらもね、楽しみにしていただければと。

というわけでこれ以上話すと中身を喋っちゃいそうなのでここらでおしまい。

電子書籍出版の苦悩

電子書籍出版にあたっての苦悩をお伝えしていきます。

今回はライティングスクールで学びながらだったので比較的流れに乗って進められましたが、これ当初独学を予定していたのです。

おみみちゃん

恐ろしい、恐ろしい……

流れはこんな感じです。

電子書籍出版の流れ
  1. ベネフィット(伝えたいこと)を決める
  2. 記事の構成を決める
  3. 内容を執筆していく(最低20000文字)
  4. プレゼント(特典)を考えて作る
  5. 表紙の案を考えて依頼する
  6. 記事を校正に出して、修正する
  7. ファイルを出版用の形式に書き出す
  8. Kindleを販売するための登録をする
  9. 登録してから出版まで待つ

1-5は比較的早く終わりました。特に20000文字は普段から台本を書いていたので、4日ほどで書き終えました。

おみみちゃん

校正が大変だったー!

校正というのは「誤字脱字や英語のスペルミス、表記揺れ、文章の校正や文法の使い方、内容に矛盾が起きていないかなどを確認して、正しく修正する作業・業務」のこと。

例えば「出来る」とよく書いたりしますが、実はひらがな表記の方がいいらしい、とか。

数字は1桁なら全角、2桁なら半角、3桁は全角で4桁以上はカンマをつける…とか。

おぱんくん

細かかったぁ……

スクール同期の皆さんが「めちゃめちゃ校正で修正点があった」と凹んでいたことで超警戒モードだったのですが…作業の工程をずっと見ていると感動すら覚えるほどきめ細かい作業。

何ヶ所あったんだろう。細かい部分で数百箇所は直したかとw

校正してもらったら、修正をして再提出。

不思議ですねぇ。修正したはずなのにまた修正ポイントがもりもり湧いてくる。

これぞ職人芸!校正担当者さん、ありがとうございました。

校正を終えてからは仕上げの作業。

ファイル形式を電子書籍に適したものに変えていきます。

EPUB化」と呼ばれます。

EPUBとは「Electronic PUBlication」の略。この形式で保存をすると、特定のハードウェアに依存せず読むことが出来るそう。

この辺りはよくわからないのでスルーしてください。

おみみちゃん

わたしもよくわかっていませんw

とにもかくにも、いつもとは違う形式での保存が必要なようだ。

ココナラで人に頼むかどうするか。

MacだからWord入れてない。Googleドキュメントは縦書きができない。

人に頼むのもいいけれど、なんとかやれないかしら。

おぱんくん

キタキタ。悪いクセ。

で、調べまくった結果「pagesでEPUB化しちゃおう」となりましたw

  • pagesで原稿を縦書きする
  • 見出し&目次をつける
  • ページを区切って画像を入れる

あら、思ったより簡単??

最後にKindle Previewerで配置を確認して書き出したら…できた!

てなわけで自分で入稿データを作っちゃいました。

EPUB職人さんがいるほど奥が深そうですが、そんなの気になるに決まってるw

今後まだ電子書籍は出したいのでクオリティを上げるべく、がんばってみようと思います。

「出版」ボタンは緊張しますよね。えいや!と押して新しい世界に挑戦です。

次の目標も決まってます

こうして1冊目が完成し、次なる目標は2冊目。

「パン屋開業」の次はもちろん「パン屋運営」。

その中でもアンケートで多かったネットショップ運営集客・宣伝に焦点を絞ろうと思います。イベント出店のことも入れようかなと。

実はわたしそこまで意識せずにこれまでネットショップを運営してきました。

フォロワーさんが増えてきたことで最近は特に宣伝せずともコンスタントにご注文をいただけるまでになりました。

が、よくよくセールスライティングを学ぶと無意識にそういった文言が入っていたことに気づきます。

もともと実家が商売をしていたので宣伝とか声かけの感覚が養われていたのでしょう。

なのでそんな小技たちもお伝えしつつ、次の1冊を書いていこうかなと考えています。

すでに構成は考えておりまして、年内には出したいなと。

そのあとにようやくnoteの講座になるかと思います。

note講座も少しだけお話ししておきますね。

ざっとこんな感じです。

電子書籍やブログでは出せない内容も考えています。

リクエストがあれば随時追加していくので「こんなこと教えて!」があれば内容を増やします。

おみみちゃん

まさにちいさなパン屋さんの応援団長

「そんなに教えて自分の販売に支障でない?」と思われるくらいまで出していこうと思います。

わたし自身は”パン屋の卒業”を目指しています。どうせなら最後みなさんにギブして去りたい。

時間はかかると思いますが、ただいまじわじわ構成しておりますので首を長くして待っていてくださいね。

今回のまとめ

今回は「ちいさなパン屋、電子書籍を出版します」ということで先日出版した電子書籍の内容と今後の目標をお話ししました。

ずっと電子書籍を書くことは頭の片隅にありました。でもさすがに独学は厳しいなと思い諦めていた。

そこにライティングスクールが現れ、うっすらとした夢が目標に変わる。

やってみたら「あれ?出来るじゃん!」がたくさん。

やってみなきゃわからないことって本当に多い。

やらない後悔より、やって後悔

わたしがずっと突っ走っている理由はやらずに後悔して、愚痴っていても幸せはやってこないと思っているから。

まだまだ挑戦し続けます。たくさんギブするのでぜひ受け取ってくださいね!